Schlagwort: Kuchen

Glutenfreier Germknödel mit Pflaumenmus

Zeit für eine kleine Hüttenjause… mit was assoziiert ihr die köstlichen Germknödel? Ich muss dabei immer an Berge, Skiurlaub und Hüttenessen denken. Köstlich, diese süßen Hefeklöße mit Pflaumenmus. Ein Gericht, […]

Digital Health Heroes-Award 2021

Überglücklich und noch immer total überwältigt, habe ich in der letzten Woche (24.09.2021) den Digital Health Heroes Award 2021 in der Kategorie “Zöliakie und Glutensensitivität – Ernährung” verliehen bekommen. Die […]

Aprikosen-Pudding Kuchen

Ihr Lieben, wie ihr vielleicht schon wisst, bin ich ein totaler Sylt-Fan. Früher war ein Besuch der Kupferkanne in Kampen immer fester Bestandteil unsere Urlaubes. Auch dieses Jahr waren wir […]

Klassischer Käsekuchen

Manchmal muss es einfach ein glutenfreier Käsekuchen sein. Seid ihr auch so Käsekuchenfans? Ich persönlich finde, Käsekuchen geht einfach immer, egal ob Sommer oder Winter. Dieser Kuchen ist super cremig und […]

Leichte Erdbeer-Biskuitrolle mit Magerquark

Diese Biskuitrolle ist ein himmlischer Erdbeerkuchen zum Muttertag. Ich eröffne hiermit bei uns heute offiziell die Erdbeersaison. Die Biskuitrolle ist vielleicht ein bisschen aus der Mode geraten, aber bei uns […]

Rhabarberkuchen mit Baiser & Pudding

Von April bis Juni ist Rhabarberzeit – also höchste Zeit einen Rhabarberkuchen zu backen. Diesmal mit einem Mürbeteig, Puddingfüllung und Baiser. Eine sehr leckere Kombination aus süß & sauer.   […]